Am Montag, 22.März 2010 war es wieder so weit für den Kochaktionsvormittag der Jahrgangsstufe 9 am Gymnasium Dionysianum.

Im Rahmen des Biologieunterricht wurde den SchülerInnen zunächst von den FachlehrerInnen Basiswissen über gesunde Ernährung vermittelt, denn eine vollwertige und vielseitige Ernährung besitzt eine herausragende Bedeutung für ein gesundes Leben und hilft bei der Vermeidung und Behandlung vieler Erkrankungen.

Ab 8:45 Uhr erfolgte in den Räumen der VHS-Rheine im Josef-Winckler-Zentrum die weitere „Geschmackserziehung“ .

In der VHS-Küche lernten  die SchülerInnen unter Anleitung der einheimischen Spitzenköche Christoph Beesten, Bernhard Thies und Theo Wilminck regionale Nahrungsmittel frisch zu verarbeiten. Anschließend dürfen sie sich an den leckeren „Kochergebnissen“ wie Gemüse-Kartoffelplätzchen mit Pilzragout, Ricotta-Gemüse-Maultaschen mit pikanter Tomatensauce u.a.m. satt essen.

In weiteren Unterrichtsräumen wurden Fruchtgetränke, sogenannte "Smoothies" aus frischen Früchten profimäßig gemixt und  im Sensorischen Seminar drehte sich alles um die allgemeine Schmeckfähigkeit und die Inhaltsstoffen von Cola und Chips.  

„Das Gesunde Frühstück“ wurde den Schüler und Schülerinnen in der Schulmensa des Dios von Frau Dr. Birgit Hoffmann und Frau Christa Setayesh vorgestellt, natürlich auch hier mit leckeren vollwertigen Kostproben.

Ein besonderes Dankeschön gilt allen bereits erwähnten SeminarleiterInnen für den informativen Vormittag und Frau Ute Brockmeier und ihrem Team von der VHS für die gute Raumorganisation und -ausgestaltung.

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